好吃的Sorbet 超市也有在賣喔

今天逛Jusco @ Sunway Pyramaid 買到Island Way牌子的Pineapple Sorbet$RM9.89

還有其他口味的 Chocolate , Mango Orange, Green Apple 。

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Centro Klang 新開的一家”Garden Restaurant"　開放式空間，部分露天座位。

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Asian Terrace Restaurant@Solaris Mont Kiara

一家結合泰式和越式料理的餐廳

因為怕兩個人吃不完所以只點了他們家有明的”棟篤雞Thai Yeuun Gai”和Thom Yam SeaFood

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霧邊 第二天 22SEP2009 (星期二)

今天計劃好要去"富山點心"，７點要起床，但是摸東摸西到那裡都９點了。

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HAPPY BIRTHDAY TO YOU 敏

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洒洒滾Shabu-Shabu

這家”旋轉式涮涮鍋”朋友介紹說好吃，材料新鮮實惠，吃到飽才ＲＭ２８。８０Net

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Cake Indigo (Malaysia HomeMade Cake)

昨天吃到很好吃的Home Made Cake

介紹給大家 , 做蛋糕的是位男生喔

http://www.cakeindigo.com

脆皮PIZZA (CRISPY PIZZA)

想要開心吃到自家做的脆皮PIZZA ,上綱查了一下食譜,最後綜合攺變一下,變出了以下簡單皮又脆的PIZZA 皮.

材料

高筋+中筋面粉  200g
酵母                     1 tsp(or 10g)
溫水                     120ml
盐                         1 tsp
細砂糖                 30g
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繼續昨天自己亂發明的龍餅,失敗之後,今天乖乖拿出媽媽的食譜,照著做,才成功!!!

"想當年" 都不知多少auntie 跑來向我媽討教,就是為了這本食譜

呵呵,這本天書,我看不太懂啦,還得請教老母
這本手寫天書,上面還記截了日期: 24 日 1月 1986 年 第一次試做….嘩,太了不起了!!!
多年以後的今天,換我試做 15 日 1 月 2008 年, 相差了22年 ,希望這餅的味道,還是我小時候吃到的那樣 : )

食譜:Dragon Cookies 龍餅 (Custard 餅)
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1.margarine(菜油) 250g
2.icing sugar(糖粉) 300g
3. whole egg (雞蛋) 2 eggs
4.蝴蝶粉(粟米粉)corn flour 450g
5.bird custard(蛋黃粉) 300g

做法:
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將 1 + 2 攪勻至糖粉完全溶解
再加入3攪勻
最後將4+5過筛後加入攪勻,即可.

模型:
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用星星型編號854模子(忘了拍照,攺天補回)
如果,很難脫模,可以再加少許菜油

燒烤時間:
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200度C , 烤15分鐘即可 (因為沒有什麼水份,所以只要烤至餅乾變硬,千萬不要烤超過20分鐘,會烤焦)

今天我們去MATTA FAIR 2007 ,在出發前,先到這家歷史悠久的中國飯店吃早餐…..走….往裡面看看去

聽學妹說，這家店還保留了舊式的燒面包方式,用炭烤的
牆上掛著很舊的時鐘,還有我國首相,最高元首,元首夫人,副首相的照片
店裡是halal的,所以馬來同胞也愛來這裡用餐

我點了這裡出名的KOPI O KAU KAU (咖啡), NASI LEMAK(椰漿飯),ROTI BAKAR(烤面包),
水煮蛋(要加胡椒粉＆醬油)用來沾面包最好吃

NASI LEMAK 是用木桶煮的,現在才9am也買了幾桶了

KL BIRD PARK 帶來MATTA FAIR 一只會眨眼的貓頭鷹
很可愛吧